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黒茶

緑茶を後発酵させたものが黒茶です。
雲南省の黒茶はプーアールと呼ばれ、脂肪を分解する力が強く、ダイエット効果の高いお茶といわれています。
固形タイプとほぐしたタイプ（散茶）とがあり、独特の風味を持っています。

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