ワンダーフー

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青茶

玉山烏龍 (ユーシャンウーロン)

青茶

玉山烏龍 (ユーシャンウーロン)

  • 産地:台湾南投県信義郷

  • 茶葉の量:4~6g

  • 湯の温度:100℃

  • 抽出時間:40秒~1分

  • 注釈:標準的な2~3人用の茶壷(150cc程度)をご使用の場合です。 上記はあくまでも目安です。茶葉の状態、茶器の種類などによっても変わりますので、ご参考まで。

玉山は台湾のほぼ中央に位置する最も標高の高い山で、周囲は台湾自然生態保護区になっており、玉山を中心とした約10万haの範囲が玉山国家公園に指定されています。
玉山の茶区は最適な日照量で、涼しい気候と山に流れる清水、そして雲や霧が茶葉の育成を助けます。
豊かな芳香を持ち、品質はトップグレードで、少し濃い目の味わいが楽しめます。
生産量はあまり多くなく、希少な清香高山茶です。
※玉山の標高は3,952m

烏龍茶に多く含まれるウーロン茶ポリフェノールは様々な生活習慣病の予防に有効です。とくに生活習慣病の中でもやっかいだとされる高血圧症にも効果が認められています。
また、すい臓から出されるリパーゼの働きを抑制し脂肪の吸収をブロックするので体脂肪を減らすのにも有効です。アレルギー症状を抑える効果も認められており、ダイエット、中性脂肪やコレステロールのコントロールには食事といっしょに摂るのがいいといわれています。

おいしく香り高く淹れるために、まずはじめに茶葉をお湯でさっとすすいで(洗茶)からお楽しみください。