青茶は烏龍茶とも呼ばれる半発酵茶です。
製茶工程は複雑で、発酵のバリエーションも様々です。茶葉を日光にさらす過程で、茶葉が青みを帯びた色に変化することから青茶と呼ぶようになったともいわれています。緑茶の爽やかさと紅茶の濃厚さを併せ持つお茶です。茶壷や蓋碗を使い、熱湯で淹れることで花のような香りが引き立ちます。

文山包種茶 文山包種    梨山烏龍茶 梨山烏龍

高山烏龍茶 高山烏龍    阿里山高山茶 阿里山高山烏龍

東頂烏龍茶 凍頂烏龍    金セン茶 金萓茶

鉄観音_濃香 鉄観音     東方美人 東方美人

安渓鉄観音 安渓鉄観音   黄金桂 黄金桂

桂花烏龍 桂花烏龍    大紅ホウ 大紅袍

水金亀 水金亀     鉄羅漢 鉄羅漢

蜜蘭香 蜜蘭香     人参烏龍 人参烏龍